人得天地之全气

2013-03-31 15:59:39
味阴气阳，五味六气。人得天地之全气，四菜一汤，五味入五藏。五者化也，但吃不化，是文人非文化人。真正的味道都不单是酸辣鲜咸等，而是在调和，在中——不酸不辣不咸不甜不苦而不缺，额在大港做的没过油回锅肉吃到的，就像好的诗一样，不单是离怨，而是在中正淳和，气象雄伟，音色饱满，作风高尚。